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来源:必发彩票开奖直播网 2020-01-16 09:06:12      鲜淘王子

  将蒜切成小碎末或小片,菠菜摘掉底部根,洗净泥土。锅中烧开水,然后放入半勺盐和菠菜,开盖焯水1分钟捞起,沥干水分。热锅倒入油,放入蒜丁炒出香味,转小火放入焯水的菠菜,加小半勺糖,翻炒均匀,菠菜变软颜色变深后撒上适量盐即可出锅。

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菠菜怎么做好吃

  炒菠菜是一直都是菠菜健康美味的吃法,炒菠菜最重要的材料就是蒜和糖,而许多人都忽略了放糖。准备材料:菠菜、蒜、白糖、盐。

  1、清洗菠菜

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  将菠菜摘洗干净,根部红须可以去掉,其余叶子部分用清洗水洗干净即可,将蒜切成小块或者小片都可以,喜爱吃蒜的人可以切成碎末,更好入味,不爱吃蒜就切成片,易挑出。

  2、菠菜焯水

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  将锅中烧大半锅热水,加入半勺盐,水沸腾后放入菠菜,焯水一分钟,期间不断用筷子翻搅,焯完水后捞出沥干水分。

  3、炒菠菜

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  将锅中的水倒出,热锅后倒入少许食用油,加入蒜爆炒片刻出香,把菠菜倒入锅中,加入半勺糖,改小火开始翻炒,将菠菜炒至软嫩,颜色变得深绿后就代表炒熟了,撒上适量盐即可出锅。

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