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来源:必发彩票开奖直播网 2019-12-09 10:23:50      必发彩票开奖直播网娜娜

  糖桂花可蒸可不蒸,两种方法都可以。糖桂花是用桂花和麦芽糖、白糖或蜂蜜加工而成的,可以用于汤圆、月饼、糕点的辅助原料。将新鲜桂花洗净去杂质后浸泡半小时,沥干水分,加入麦芽糖或白糖,一起上锅蒸,蒸好放凉后,放入干净的密封瓶内,冷藏即可。

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糖桂花要用蒸的吗

  一、需要蒸制成的糖桂花

  1. 将桂花除去杂物和花梗,只留花瓣,放在盐水中浸泡几分钟。

  2. 冲洗干净后,沥干水分。

  3. 装入碗中,加入两勺麦芽糖或白糖。

  4. 上锅蒸10分钟,中途打开盖子搅拌两下。

  5. 蒸好后放凉,倒入干净的密封瓶内,放入冰箱冷藏保存即可。

糖桂花要用蒸的吗

  二、不需要蒸制成的糖桂花

  1. 将桂花去除杂物和花梗,再把桂花放在清水中浸泡半小时。

  2. 洗干净后,沥干水分。

  3. 将玻璃瓶用水煮过,沥干。

  4. 先在瓶底铺上一层白糖,再铺上一层桂花。

  5. 重复上面的步骤,直到把瓶子装满。

  6. 最后一层必须是白糖,在白糖上加入一点点的冷开水。

  7. 把瓶子密封起来,放在冰箱里里,一星期后将瓶子倒过来,再腌制一星期即可。

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糖桂花要用蒸的吗

  1. 把糍粑切成片,锅中放入少许油,将糍粑放入锅中煎。

  2. 准备少许热水和白糖,将热水和白糖混和成糖水。

  3. 糍粑煎的差不多时,倒入糖水,用小火将糍粑煮软。

  4. 加入适量的糖桂花,翻匀即可。

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