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来源:必发彩票开奖直播网 2019-08-16 14:40:48      必发彩票电子游戏之家果果

  豌豆有很多种,同一种豌豆叫法也很多,有时让人搞弄不清楚。很多人还根据豌豆的外形大小,直接叫大豌豆或小豌豆。很多人都知道毛豆没熟叫毛豆,熟了以后叫黄豆。蚕豆和毛豆是一样的吗?毛豆与蚕豆的区别是什么,一起随小编来了解一下吧!

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蚕豆和毛豆是一样的吗,毛豆与蚕豆的区别

  蚕豆和毛豆不一样,蚕豆的颗粒较大,而毛豆的颗粒较小,蚕豆是豆科野豌豆属蚕豆种,而毛豆是豆科(蝶形花科)大豆属大豆种。毛豆又名菜用大豆,嫩时可当蔬菜吃的豆子,而蚕豆隶属于小杂粮,也是传统的口粮之一,古时被充当杂粮充饥。

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  豆种不同

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  毛豆与蚕豆是完全不同的两种豆子,毛豆和蚕豆同科不同属也不同种。毛豆产自中国,而蚕豆起源于西伊朗高原,毛豆豆粒较小,而吞豆豆粒较大。毛豆和蚕豆现在在我国有广泛的种栽,像湖北、湖南、四川、山东等地,种栽都很的面积都很大。

  外观不同

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  其实两者从外形上,也可以很好的将两者进行区分,一个壳带浓密的毛,一个不带毛。毛豆外壳有很多毛,果实小巧呈现为长圆形,嫩时颗粒为绿色,成熟时颗粒为黄色。而蚕豆外壳没有毛,十分的光滑,果实较大,形状像肾型,所以一直有吃蚕豆补肾的说法。

  结语:关于蚕豆和毛豆是一样的吗以及毛豆与蚕豆的区别大家都了解了,两者从外形上来看完全不一样,蚕豆个大,而毛豆个小,其实毛豆就是生活中常说的黄豆。它们都是深受人们喜受的豆制品,做成美食口感也很不错。

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