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来源:必发彩票开奖直播网 2019-11-25 16:03:30      余进芳

  毛豆是蔬菜,毛豆又叫菜用大豆。毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,还含有各种维生素、矿物质等营养物质,它含有的蛋白质还容易被人体吸收利用。需要注意的是一定要将毛豆煮熟后再吃,否则会引起中毒。

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毛豆是蔬菜吗

  毛豆是蔬菜。毛豆的营养价值很高,它的吃饭也有很多喜欢种,毛豆除了直接加煮着吃,还可以将壳去掉后炒着吃,或者是加五香调料等制成干豆吃,但需要注意的是对黄豆有过敏体质的人群要慎食,毛豆也要煮熟了之后再吃。

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毛豆是蔬菜吗

  1、毛豆含有钾元素,可以改善身体的脂肪代谢,还有助于降低体内的甘油三酯和胆固醇等。

  2、毛豆不仅可以增加食欲,还能促进胃肠蠕动,它的纤维素含量比较高,可以促进消化,防止便秘。

  3、毛豆含有的铁元素容易被人体吸收,它含有的活性成分,还有养颜润肤、保持身材的作用。

  4、毛豆含有丰富的钙以及大豆异黄酮,可以改善妇女的更年期不适,以及防治骨质酥松。

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