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来源:必发彩票开奖直播网 2019-10-09 18:33:39      余进芳

  在产地、外形、口感、价格上都有区别。珍宝蟹主要分布在于美国加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿州等地,面包蟹主要分布在太平洋海域,外形上面包蟹蟹脚长有蟹毛,蟹钳前端是黑色,珍宝蟹腹部是黑色,珍宝蟹的价格相对于面包蟹来说也要更高些,口感好些。

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面包蟹和珍宝蟹的区别

   面包蟹的蟹钳肥大,但肉质比较粗,比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹,直接煮、蒸的口感都不是很好,肉比较干柴,而珍宝蟹的蟹肉更紧实有韧性,还有一股淡淡的回甘。

  珍宝蟹肉质厚实,含有丰富的高品质蛋白质和多种重要矿物质,更主要的是它的卡路里含量很低,喜欢吃蟹膏的朋友可以选择面包蟹,它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍,因此被称为“世界膏蟹之王”,它也是低脂肪,高蛋白的滋补佳品,但需要注意的是,它们都属于寒性食物,一次性不要食用太多。

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