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来源:必发彩票开奖直播网 2019-10-12 09:06:57      余进芳

  秋天是吃蟹的季节,面包蟹在9月到来年的2月的时候成熟,它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍,因此也被称为“世界膏蟹之王”,面包蟹栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底,所以面包蟹的时节比大闸蟹要晚。

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面包蟹一般什么时候成熟

  虽说一年四季均可吃蟹,但是秋季才是最好的季节,面包蟹一般在一般在农历立冬后,也就是公历12月到来年的2月最肥美,它产于200米以下的深海冷水海域,是欧洲的蟹种,市场上的面包蟹主要产区在英国,面包蟹虽然好吃,但是我们在吃的时候还是要注意,首先不可以吃死蟹,死蟹体内的寄生细菌会繁殖扩散到蟹肉里边,进而产生一种有害物质,会导致食物中毒,蟹死亡时间越久,毒性就越大。

  其次建议不要吃隔夜的面包蟹,面包蟹含有大量的组氨酸,隔夜的面包蟹在维生素的作用下会分解成组氨,即使是加热,也不能破坏它的毒素,所以建议最好现蒸现吃,一般不超过四小时为宜。

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