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来源:必发彩票开奖直播网 2019-11-22 20:29:32      余进芳

  紫甘蓝是蔬菜,紫甘蓝又叫红甘蓝、紫洋白菜或者紫茴子白,它的外叶和叶球颜色都是紫红色,因此叫紫甘蓝,也叫紫圆白菜。紫甘蓝的营养价值很高,它含有丰富的维生素C、维生素U以及维生素E和B,紫甘蓝主要分布在我国东部。

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紫甘蓝是什么菜

  紫甘蓝是蔬菜,它的外叶和叶球颜色都是紫红色,因此而得名。紫甘蓝含有非常多的花青素、叶酸和微量元素,有防衰老、治疗溃疡以及增进食欲等的功效。它的做法也有很多,可以炒、煮,凉拌,还可以用来配色。

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紫甘蓝是什么菜

  1、紫甘蓝含有硫元素,可以帮助杀虫止痒,对各种皮肤瘙痒、湿疹等有一定的作用。

  2、紫甘蓝含有大量纤维素,可以增强胃肠功能,促进肠道蠕动,从而达到降低胆固醇水平的作用。

  3、紫甘蓝含有丰富的矿物质,可以帮助调节电解质平衡,有稳定、降低血压的功效。

  4、紫甘蓝含有抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的损伤,还有强身健体的作用。

  5、紫甘蓝含有铁元素,可以提高血液中氧气的含量,帮助机体燃烧脂肪,有减肥瘦身的作用。

  6、紫甘蓝含有一种溃疡愈合因子,对溃疡有一定的帮助,还可以加速创面的愈合,尤其是胃溃疡患者可以经常食用。

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